现实生活中,如今大家经常会听到肽相关的产品,也有说肽、小肽、小分子肽,那么它们三者是同一种东西吗?
肽是介于氨基酸与蛋白质之间的一种物质,关系大概是蛋白质>肽>氨基酸。组成肽的氨基酸数量不同,则具体的叫法也会不同,比如2-4个氨基酸组成的叫小分子肽(又叫小肽),2-9个氨基酸组成的叫寡肽,10个氨基酸以上组成的叫多肽了。
所以肽,小肽,小分子肽,可以说是肽是所有不同大小的肽的统称,而小肽和小分子肽只是一种叫法不同而已。