1.分子量不同。比如说500-1000道尔顿的是睡眠肽，200-7000道尔顿的是肠道专属营养肽，240道尔顿（鹅肌肽）是平衡尿酸的等等。
2.不同的结构序列。
3.所含的特征位点（基团）不同。
4.微量元素不同。
因此，都是金枪鱼肽产品，作用就会不同，也就不能一概而论了。