在小分子肽出来之前,蛋白粉一直深受大众欢迎,甚至已经深深植根于人们的脑海中。因为对于蛋白粉的普遍认识是这样的:它可以改善免疫力、对辅助康复期病人尽快恢复、甚至在老年人骨骼疾病的改善方面也有效果。
随着小分子肽的面世与应用,它与蛋白粉相比,有什么优势呢?下面来看看。
以金枪鱼肽为例说明。
金枪鱼肽是从深海金枪鱼体内提取,经过酶切技术得到的蛋白质片段,它的分子量小于蛋白质,就是因为它这个特点,赋予了它优于蛋白粉的优势:
1.直接作用于机体,不需要耗费人体能量,对于身体体质较差,不能顺利吸收营养的人群有很好的帮助作用。
2.可以充当营养成分的运输载体,帮助其他物质顺利被人体吸收。
3.是蛋白质过敏的人群的福音。