不同的人，即使吃一款的金枪鱼肽食品，可能会出现不同的结果——有的人感受明显，有感受微弱，这是为什么呢？
这与多种因素有关：
①冲泡的方法：由于金枪鱼肽具有活性，冲泡的时候建议用60℃左右的温开水，这样可以尽可能地保持它的活性与口感风味，而如果用滚烫的开水冲泡，明显地会破坏它的活性，口感也难以保证。
②食用的时间：为了更好地吸收，一般建议是在饭前半小时左右空腹吃，那即使是相同的肽产品，食用的时间不同（饭前饭后），它的被吸收程度也就会不同了。
③个体自身的吸收情况：每个人的身体机能水平不对等，那对于同样的食品，吸收率也呈现不同的结果。