说起鹅肌肽，它是高尿酸人群的福音，百度百科中提到：鹅肌肽具有显著的抗氧化、抗衰老、降尿酸等功能，在食品工业中已用作天然的抗氧化剂和降尿酸食疗。
鹅肌肽可以从金枪鱼身上可以提取获得，应用到具体的产品中，比如立解通就是其中的代表。虽然在平衡尿酸方面，金枪鱼肽鹅肌肽发挥着显著的作用，但它与传统的降酸药有着很大的区别，也是根本性区别——它属于食品。
食品，它对人体是没有副作用，不会产生依赖，可以长期食用的，但药物恰好相反，是药三分毒，对人体有着不同程度的伤害。